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“這是一級(jí)衛(wèi)生防護(hù)區(qū)，泉水口在這個(gè)封閉式取水屋里，地面全部用水泥混凝土硬化?！?月19日，在河池市巴馬瑤族自治縣巴馬鎮(zhèn)設(shè)長(zhǎng)村班足屯后山的山腰上，巴馬和泰長(zhǎng)壽產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳永雪向記者介紹水源地泉口的保護(hù)情況。
記者了解到，在一級(jí)保護(hù)區(qū)（即以水源井為中心，半徑30米的區(qū)域）內(nèi)，嚴(yán)禁施放農(nóng)藥、化肥。周邊不能有污染的工礦企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)等，所有生態(tài)林木都要進(jìn)行良好的保護(hù)，確保銷(xiāo)往全國(guó)各地的一瓶瓶、一桶桶飲用水，都能夠滿(mǎn)足人們對(duì)健康生活的高品質(zhì)需求。
巴馬大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。 劉崢/攝
對(duì)飲用水水源地的嚴(yán)密保護(hù)不僅是對(duì)品質(zhì)的呵護(hù)，更是對(duì)自然資源的敬畏。巴馬水源區(qū)的水均穿越地下暗河，除了富含人體所需的偏硅酸外，還富含硒、鍶、鈣、鎂、鋅、釩等10多種對(duì)人體有益的微量元素，被稱(chēng)為“健康之水”“生命之水”。
近年來(lái)，巴馬依托世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)品牌優(yōu)勢(shì)，將水產(chǎn)業(yè)作為百億元產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。在巴馬活泉的包裝車(chē)間，工人正在對(duì)瓶裝礦泉水進(jìn)行貼標(biāo)、膜包、碼垛，隨后叉車(chē)將水拉到倉(cāng)庫(kù)，整個(gè)車(chē)間忙碌而有序。“公司去年的銷(xiāo)售額是5000多萬(wàn)元，2024年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)超過(guò)一個(gè)億，產(chǎn)值達(dá)到1.5億元?！惫巨k公室副主任譚惠方告訴記者。
巴馬活泉礦泉水生產(chǎn)基地的員工正在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)檢。 劉崢/攝
在巴馬，像巴馬活泉這種從事包裝飲用水產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)就有17家，規(guī)上飲用水企業(yè)有7家。飲用水企業(yè)的相互博弈，催生了品類(lèi)繁多的飲用水產(chǎn)品。比如擁有“壽鄉(xiāng)第一泉”之稱(chēng)的巴馬活泉公司就有“活泉”“巴馬道”“茶魂”等多個(gè)商標(biāo)。如此一來(lái)，擾亂市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的行為就容易鉆空子，諸如假冒偽劣“冠名”、違規(guī)代工貼牌等。
品牌是企業(yè)的生命力，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起著重要的帶動(dòng)作用。為了使飲用水產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力，除了加強(qiáng)水源地的保護(hù)力度，巴馬還著力培育和打造飲用水品牌，對(duì)全縣包裝飲用水產(chǎn)品實(shí)行“一品雙標(biāo)”管理。
駕車(chē)從巴馬的境內(nèi)經(jīng)過(guò)，可以看到，很多品牌的飲用水廣告，除了本身的品牌標(biāo)識(shí)，還有“長(zhǎng)壽巴馬”注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)。
這是巴馬包裝飲用水產(chǎn)品正本清源、保證品質(zhì)的“身份證”。據(jù)了解，經(jīng)“長(zhǎng)壽巴馬”商標(biāo)所有人依法授權(quán)，生產(chǎn)企業(yè)在自營(yíng)產(chǎn)品和經(jīng)備案許可生產(chǎn)的代工產(chǎn)品的內(nèi)外包裝、產(chǎn)品標(biāo)簽、廣告宣傳等載體上，除印制使用本企業(yè)的注冊(cè)商標(biāo)外，還要增印“長(zhǎng)壽巴馬”注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)。
“統(tǒng)一標(biāo)識(shí)就是為了更好地打響品牌，商標(biāo)里的‘長(zhǎng)壽 ’和 ‘巴馬 ’兩個(gè)元素，既有地域特色，也凸顯了我們巴馬水的健康文化內(nèi)涵?！卑婉R瑤族自治縣工業(yè)信息化和商務(wù)局局長(zhǎng)、黨組書(shū)記黃必鋒說(shuō)。
廣西巴馬麗瑯飲料有限公司開(kāi)發(fā)了覆蓋不同價(jià)位和規(guī)格的礦泉水產(chǎn)品，并圍繞健康養(yǎng)生和巴馬文化概念，不斷豐富經(jīng)營(yíng)品類(lèi)?！敖y(tǒng)一飲用水標(biāo)識(shí)，有利于將巴馬水做成中國(guó)健康養(yǎng)生行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌?！睆S(chǎng)長(zhǎng)鄧力銀介紹，政府還邀請(qǐng)相關(guān)方面的專(zhuān)家深入企業(yè)調(diào)研，為巴馬水產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問(wèn)診，推動(dòng)巴馬大健康產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。
風(fēng)生水起的飲用水產(chǎn)業(yè)為巴馬的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力支撐，近兩年的數(shù)據(jù)就是佐證：2022年，全縣飲用水產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)5.13億元，同比增長(zhǎng)23.8％；2023年躍升至7.67億元，同比增長(zhǎng)49.7％。
巴馬有著獨(dú)特的地磁、土壤、水、空氣、陽(yáng)光等長(zhǎng)壽養(yǎng)生資源，依托得天獨(dú)厚的自然稟賦，近年來(lái)，當(dāng)?shù)厝Σ季执蠼】诞a(chǎn)業(yè)。在發(fā)展飲用水、巴馬香豬、火麻油、山茶油等大健康產(chǎn)品的同時(shí)，巴馬不斷探索新的大健康業(yè)態(tài)，構(gòu)建特色鮮明、具有競(jìng)爭(zhēng)力的大健康融合產(chǎn)業(yè)體系。
走進(jìn)地處甲篆鎮(zhèn)坡月村百魔洞景區(qū)附近的世紀(jì)養(yǎng)生園，仿佛置身于風(fēng)景優(yōu)美的古典園林。在這里，游客可以進(jìn)行養(yǎng)老、旅游、餐飲、文化、休閑、購(gòu)物、醫(yī)療、娛樂(lè)等多重養(yǎng)生體驗(yàn)。
“這里有一條天然山泉水橫穿而過(guò)，養(yǎng)生園依水設(shè)計(jì)，將養(yǎng)生文化融入園中，人在山、水、樓、亭間移步換景，會(huì)有一種心曠神怡的感覺(jué)?！卑婉R百歲人養(yǎng)生實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)文蔚表示，養(yǎng)生園將不斷完善養(yǎng)生項(xiàng)目，助力巴馬打造百億元文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
一頭連著民生福祉，一頭連著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大健康產(chǎn)業(yè)，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新藍(lán)?！?。沿海沿邊沿江的廣西，有著“山清水秀生態(tài)美”的金字招牌，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)、占優(yōu)勢(shì)。
近年來(lái)，自治區(qū)黨委、政府把大健康產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育，推動(dòng)健康養(yǎng)老、健康醫(yī)藥、健康食品、健康運(yùn)動(dòng)、健康醫(yī)療管理、健康旅游、健康制造等七大產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。全區(qū)各地因地制宜，充分發(fā)揮生態(tài)資源、長(zhǎng)壽品牌、民族文化、地理環(huán)境等優(yōu)勢(shì)，不斷探索融合創(chuàng)新發(fā)展的新路徑、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)大健康全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
專(zhuān)家視角
探索大健康與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的創(chuàng)新路
□廣西大學(xué)工商管理學(xué)院副院長(zhǎng)、廣西文旅智庫(kù)研究會(huì)理事長(zhǎng) 劉民坤
廣西憑借豐富的自然資源、獨(dú)特的民族醫(yī)藥文化及優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，已初步構(gòu)建起涵蓋健康食品、保健品、醫(yī)療旅游、康復(fù)養(yǎng)老等多元業(yè)態(tài)的大健康產(chǎn)業(yè)體系。巴馬水作為標(biāo)志性品牌，已成功塑造廣西在大健康領(lǐng)域的形象。然而，要真正釋放廣西大健康資源的深厚潛力，實(shí)現(xiàn)與文旅產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新融合，仍需破解產(chǎn)品創(chuàng)新乏力、復(fù)合人才不足、營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制不暢這三大難題。
首先，深度挖掘廣西豐富的食材、水果資源與民族醫(yī)藥文化底蘊(yùn)，研發(fā)一系列特色健康美食、養(yǎng)生藥茶等產(chǎn)品。同時(shí)，在旅游目的地和景區(qū)植入民族醫(yī)藥康復(fù)中心、技藝展示、藥浴康療等服務(wù)項(xiàng)目，構(gòu)建旅游與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的深度聯(lián)動(dòng)模式。如此，游客在欣賞廣西秀美風(fēng)光、品味地方美食之余，還能親身體驗(yàn)民族中醫(yī)藥的獨(dú)特魅力，滿(mǎn)足其多元化的健康需求。
其次，應(yīng)充分發(fā)揮高等教育在人才培養(yǎng)與學(xué)科交叉方面的優(yōu)勢(shì)，設(shè)立健康旅游專(zhuān)業(yè)，弘揚(yáng)中醫(yī)文化，培養(yǎng)具備本土化知識(shí)與國(guó)際化視野的復(fù)合型人才。此舉不僅能夠激發(fā)公眾的旅游意愿，更有助于鍛造“壯美廣西健康游”這一金字招牌，將廣西塑造成國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際知名的宜居康養(yǎng)勝地與世界級(jí)健康旅游目的地。
第三，運(yùn)用新媒體、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，精準(zhǔn)鎖定目標(biāo)群體，線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)推廣健康旅游活動(dòng)，提升廣西大健康文旅品牌知名度。定期舉辦“健康文化節(jié)”“長(zhǎng)壽論壇”等特色活動(dòng)，借助網(wǎng)絡(luò)直播、短視頻等形式廣泛傳播，擴(kuò)大影響力；也可與旅行機(jī)構(gòu)、在線(xiàn)平臺(tái)合作，定制健康旅游線(xiàn)路，引導(dǎo)游客深度感受廣西大健康的魅力。
在宏觀(guān)政策層面，政府應(yīng)著力做好以下三方面工作，為廣西大健康與文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供有力支撐。設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)基金，用于支持大健康與文旅產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目的研發(fā)、建設(shè)、推廣及人才培養(yǎng)等環(huán)節(jié)，并通過(guò)財(cái)政資金引導(dǎo)社會(huì)資本投入；建立大健康與文旅產(chǎn)業(yè)融合的科技創(chuàng)新平臺(tái)，包括技術(shù)創(chuàng)新中心、成果轉(zhuǎn)化基地等，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用深度融合；推進(jìn)健康旅游服務(wù)認(rèn)證體系，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的景區(qū)、酒店、旅行社等進(jìn)行認(rèn)證，提升市場(chǎng)認(rèn)可度和消費(fèi)者信任度。
