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6月21日，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展校園食品安全排查整治“媒體開(kāi)放日”活動(dòng)。記者跟隨采訪(fǎng)團(tuán)走入南寧市十四中（三塘校區(qū)）食堂、南寧市大學(xué)東路幼兒園食堂、廣西大學(xué)食堂，真實(shí)了解學(xué)校餐飲食品安全現(xiàn)狀。
南寧市大學(xué)東路幼兒園食堂工作人員介紹展示“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧服務(wù)平臺(tái)。實(shí)習(xí)生 廖怡寧 攝
食品安全規(guī)范化管理體系、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、信息化智慧監(jiān)管平臺(tái)……各學(xué)校多措并舉，有效提升校園食品安全保障能力，筑牢校園食品安全防線(xiàn)，讓食品安全“看得見(jiàn)”。
廣西大學(xué)秀苑食堂屏幕可實(shí)時(shí)看到后廚情況。實(shí)習(xí)生 廖怡寧 攝
據(jù)了解，近年來(lái)，全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)不斷強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，充分發(fā)揮食品抽檢的“雷達(dá)”作用，以幼兒園、中小學(xué)校、高等院校、托管托教機(jī)構(gòu)食堂、校外集中供餐單位等為重點(diǎn)，靶向?qū)嵤┬@食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作，累計(jì)完成監(jiān)督抽檢樣品16456批次，檢出不合格樣品324批次，實(shí)現(xiàn)14個(gè)設(shè)區(qū)市111個(gè)縣（市、區(qū)）全覆蓋，涵蓋29大類(lèi)食品和農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善食品，針對(duì)抽檢的不合格食品，已采取下架封存召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，并按照“四個(gè)最嚴(yán)”及“五個(gè)到位”的要求進(jìn)行核查處置，處置完成率100%。
記者從自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，自2023年12月起，自治區(qū)食品安全辦、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合自治區(qū)教育、公安、衛(wèi)生健康、人力資源社會(huì)保障等部門(mén)開(kāi)展了為期半年的校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，各項(xiàng)工作取得了階段性成效，完善了一批制度機(jī)制，排查化解了一批風(fēng)險(xiǎn)隱患、查處了一批違法違規(guī)行為、清退和規(guī)范了一批學(xué)校承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)，有力解決了學(xué)校食品安全管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等突出問(wèn)題。
此外，為嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪，深入開(kāi)展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作，近一個(gè)多月來(lái)，全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督檢查肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者1.8萬(wàn)多家次，打擊來(lái)源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉品案件50件，打擊假冒牛（羊、驢）肉及其制品違法案件8件，移送涉嫌犯罪案件5件，堅(jiān)決守住食品安全底線(xiàn)，為廣大群眾“舌尖上的安全”把好關(guān)。
